欢迎访问青岛食品原料,青岛食品添加剂,青岛加工助剂————青岛市圣禾食品科技有限公司!!!

联系我们

CONTACT US

青岛市圣禾食品科技有限公司

地址:青岛市城阳区春阳路167号

         盈园国际商务中心1005室

电话:0532-87960918      

         15315011188

传真:0532-87960278

邮箱:qingdao_shenghe@126.com

当前页面>>> 网站首页>>>新闻资讯

六偏磷酸钠 首选青岛圣禾

发布时间:2020-05-29      查看次数:405


六偏磷酸钠,分子式:(NaPO3)6,白色粉末结晶,或无色透明玻璃片状或块状固体。易溶于水,不溶于有机溶剂。吸湿性很强,露置于空气中能逐渐吸收水分而呈黏胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。在食品领域都具有广泛用途。

1. 性状:白色粉末结晶,或无色透明玻璃片状或块状固体。

2. 密度(g/mL25℃):2.5

3. 熔点(分解,ºC):616

4. 溶解性:易溶于水,不溶于有机溶剂。吸湿性很强,露置于空气中能逐渐吸收水分而呈黏胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。

 

六偏磷酸钠在食品行业应用主要为:

六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;

用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;

用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;

用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;

用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;

加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;

用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽;

六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可提高防腐性能。


六偏磷酸钠,首选青岛市圣禾食品,选的省心,用的安心!

友情链接:股票群  |  膏药招商  |  卓品创科  |  

地址:青岛市城阳区春阳路167号盈园国际商务中心1005室 手机:15315011188

CopyRight © 2017. 青岛市圣禾食品科技有限公司 All Rights Reserved.  鲁ICP备19056037号-1

关闭