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产品名称：牛肉粒的加工工艺

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牛肉粒分类：
1、牛肉碎肉冷冻后切粒
2、重组碎肉后切粒

区别：
1、重组牛肉粒因为肥瘦相间，更加适合烧烤、烹饪、调理等的要求
2、重组牛肉粒不会出现高温烹饪后散的现象
3、重组牛肉粒可以经过腌制调味

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牛肉粒的加工工艺
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牛肉粒分类：
1、牛肉碎肉冷冻后切粒
2、重组碎肉后切粒

区别：
1、重组牛肉粒因为肥瘦相间，更加适合烧烤、烹饪、调理等的要求
2、重组牛肉粒不会出现高温烹饪后散的现象
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